Les Jardins de Chantemerle à Cheseaux-Noréaz

A quelques kilomètres d'Yverdon-les-Bains, nous produisons avec bonheur des fruits et légumes dont nous sommes fiers!

Les Jardins de Chantemerle

Nous sommes Lise et David Glauser Jeanmonod et avons trois enfants Lucie, Thomas et Charlotte. Nous avons la chance d’avoir un accès à la terre autour de notre ferme familiale qui date d’environ 1790. En 2022, Lise bifurque professionnellement et fait une formation en micro-maraîchage. Dès 2023, nous commençons une petite production maraîchère qui vient compléter un verger historique d’environ 200 arbres.

Le DOMAINE

Depuis la ferme et ses 5 hectares, nous avons une belle vue sur le lac et la Jura. La forêt toute proche de la ferme abrite une faune riche et sauvage. Les quelques moutons et les deux chevaux rendent la vie de la ferme sérieuse mais animée. Le verger que nous entretenons et rajeunissons chaque année, compte environ 200 arbres fruitiers dont plusieurs centenaires. Depuis 2023, nous avons transformé 1000m2 de prairie en zone maraîchère.

TERRE DURABLE

Nous travaillons selon les principes BIO et sommes certifié TerreDurable. Label spécifique aux microfermes qui couvre les aspects suivants:

Principes de l'agriculture biologique (Obio)
Production locale & vente directe
Un sol sain par un travail minimal
Promotion de la biodiversité
Réduction des déchets
Faible ou non-mécanisation

Où trouver nos produits?

Actuellement, nous fournissons une jeune épicerie participative à Yverdon, Tabernam. N’habitant pas sur place à la ferme, nous avons ouvert un petit self-service à la rue des Mouettes 19, également à Yverdon. Depuis peu, nous avons commencé à livrer l’épicerie Le Coin Bio, au centre ville d’Yverdon.